Menu servi du mercredi au vendredi midi 37€
Mousse de pigeon, pressé de poireaux / fois gras, émulsion betterave
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Merlan, mousseline de céleri vanille / fenouil
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Pomme / kiwi, émulsion faisselle, glace vanille
N’oubliez pas nos Bons Cadeaux. Une idée originale pour faire plaisir à tous les gourmets !
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